Estareceta de cachopo de cecina y cabrales es una de las más deliciosas que existen, un manjar en toda regla con unos productos españoles de excepción.

Calientauna sartén con 4 cucharadas de aceite. Agrega 4 codornices y dóralas bien. Retíralas a un plato y repite el proceso con las otras 4. Introdúcelas en la tartera, añade el tomate concentrado y cuela encima el vino. Dale un hervor, tapa la cazuela y cocínalas durante 10-15 minutos. Agrega las aceitunas y guisa todo durante 10-15

燎INGREDIENTES Y PASO A PASO ⤵️ Así se hace un cachopo perfecto. GUARDA la receta para hacerlo cuando quieras. ️ ENVÍA a quien quieras que te la

Tapillaes un corte que se hace cerca de la cadera del animal y es una carne magra. Esta parte del animal se puede usar para asar y freír. La cadera se puede utilizar en diferentes elaboraciones como para hacer al horno, freír o hacerla en filetes que podemos rebozar. Es una carne bastante tierna.

Acompañacon una guarnición a tu elección. Unos ñoquis, unas patatas cajún, o unas patatas “no fritas” (hechas en freidora sin aceite). Esta es la mía. Puedes

Cachopoclásico en 'air fryer'. La clave a la hora de cocinar un cachopo en freidora de aire, es limitarse a pulverizar un poco de aceite sobre el preparado. "Desde Sage aconsejamos programar la

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cachopo sin freír al horno